AMMG promove curso de vinhos ibéricos

Encontro apresenta a diversidade das uvas do velho continente na riqueza de sabores dos vinhos portugueses e espanhóis. 

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Curso de vinhos ibéricos
Conteúdo: Seis rótulos espanhóis, seis rótulos portugueses; paella harmonizada (segunda noite do curso) e apostila.
Data: 21 e 22 de setembro – segunda-feira e terça-feira
Local: Associação Médica de Minas Gerais (AMMG) – Av. João Pinheiro, 161 – Centro – BH/MG
Horário: 19h às 22h
Instrutor: Gerson Lopes – médico, enófilo e consultor em vinhos
Público em geral
Investimento: R$180, 00 para associados AMMG e R$ 270, 00 para não sócios. Parcelamento em três vezes no cartão de crédito.

A Espanha é o país com a maior área de vinhedos do mundo. Já Portugal é um país de longa tradição, iniciando sua história com a implantação da vinicultura pelos romanos há muitos séculos. A diversidade das uvas resulta em uma grande variação de vinhos, que serão apresentados pelo médico, enófilo e consultor, Gerson Lopes, durante o curso ‘Vinhos Ibéricos’. A iniciativa é da Associação Médica de Minas Gerais (AMMG) e acontece dias 21 e 22 de setembro, de 19h às 22h, em sua sede.

Lopes ressalta que com a chegada da primavera os vinhos produzidos nos dois países do velho continente são excelentes opções de sabor. “A estação é alegre e combina com espumantes, brancos, roses e tintos leves. Vamos passear por estas regiões e experimentar também outros estilos”. Segundo o especialista, os brasileiros estão acostumados com argentinos e chilenos, mas serão surpreendidos pelo sabor e pela relação preço-prazer dos vinhos portugueses e espanhóis.

O conteúdo do curso traz a história do vinho dessas regiões produtoras, variedades, escolha, armazenamento, arte da degustação e a relação do vinho com a comida e a saúde. Serão apresentados seis rótulos espanhóis e seis rótulos portugueses. “Os participantes vão identificar o sabor, o aroma e as propriedades da bebida”, afirma Lopes. A segunda noite do curso será finalizada com a paella harmonizada, feita pelo chef Angel Eguinoa.

Para os médicos associados da AMMG o valor do investimento é de R$180,00 e para não sócios o curso sai a R$270,00. Os valores podem ser pagos em três parcelas no cartão de crédito. Os participantes receberão apostila.

As inscrições podem ser realizadas pelo site da entidade: www.ammg.org.br

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